Специи
и приправы: тмин,
кориандр, льняное семя, хрен, аир, горчица, можжевельник, вишневые и
дубовые листья.
Мясо: говядина, свинина, птица.
Основные блюда, приготовленные в русской печи:
Белорусские
драники из картофеля, обжаренные на растительном масле.
Традиционные
блины, оладьи на сыворотке или молоке, налистники с мясной или капустной
начинкой, шкварки.
Борщ,
щи, рассольник в чугуне на углях.
Овсяная
и гречневая каши.
Омлет
из яиц, молока и соли.
Запечённый
и тушёный картофель с грибами и мясом.
На территории Усадьбы Приречье располагается
праздничный зал, оформленный в старинной белорусской стилистике. Стены из
натурального бревна, русская печь с камином и мебель из дерева-кругляка создают
уникальную атмосферу. Зал оборудован горячим водоснабжением, холодильником,
полностью укомплектованной кухней, диваном, музыкальным оборудованием, караоке,
телевизором и WiFi. Вместимость зала — до 20 человек.
По желанию гостей организуем мастер-класс по
приготовлению блюд в русской печи.
Русская печь с камином
Отварной картофель и омлет
Картофель жаренный
Каша овсяная с грибами
Блины на молоке
Кухня
При аренде домиков №1и №2 Вас ждут сидки до 20% при желании заказа следующих услуг: